武汉锯骨机-武汉奥泽食品机械(图)

切菜机使用前的准备工作

一  加工前应认真检查待加工食品，发现有变质迹象或者其他感官性状异常的，不得加工和使用。

 二、食品原料在使用前应洗净，动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料应分池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。

 三、易腐烂变质食品应尽量缩短在常温下的存放时间，加工后应及时使用或冷藏。

切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。切菜机的组成部分主要**架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。

真空压力表为什么不是从零开始：真空表一般是电接点的真空表，所以不是从零开始。

　　任何类型的真空滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节，也有一些具备正反转的时间控制，滚揉时的工作环境很佳温度为0～3℃。

去皮机使用中注意事项：

1.一定要先确认电源正常连接后在使用。

2.电源链接时一定要触地连接。

3.不要在机器内部泼水。

4.设备内部进水，会出现触电现象。

5.在刀和刀的周围需要触碰时一定要关闭电源。

6.电器部位和刀运转异常时，请不要使用。

7.在操作中注意不要让手套等除肉之外的物品被滚轮带进去。

8.踏板操作当中除脚外，不要用某种东西固定住踏板。