剥皮机的优势:
采用旋转式无序削皮原理,脱皮时间20-40秒,材质为不锈钢制作,脱皮率高,成品率60-65%左右,手工去皮成品率65-70%左右(脱皮率98%以上,),照明用单向220V电压,功率0.15KW电机。利用大功率空压机气流的力度强力脱皮,剥皮率和大蒜质量跟购买的空压机有直接关系,使用380V电压,需要5.5或7.5KW的空压机配合使用,每小时耗电10度左右,脱皮率90-98%左右。碰伤率控制在5-8%之间。
奥泽食品机械(武汉)有限公司是以中心厨房设计,锯骨机,中心厨房设备等业务为主的公司。为餐饮连锁、中心厨房、食品厂、高校、事业单位等集成服务。
切菜机的组成部分主要**架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片,片厚可在一定范围内自由调节,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型规则,被切蔬菜组织完好,保持新鲜。
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这台多功能切菜机,可以切丝、切片、切丁、切段等,每小时加工量300-1000公斤,适用于*厨房业者、罐头加工厂、急速冷冻工厂、干燥食品加工、农产品加工、便当及学校餐厅业者。